失业证和职业资格证书这些不是签订劳动合同的必要条件。法律上没有这样规定过。失业证实单位为个人存档的时候才有可能涉及到的问题，这和签订合同没有关系，资格证书，使单位招聘时对个人能力的一种评估鉴定，但是法律上没有规定说没有这个不能签订合同。劳动法上规定的试用期最长不能超过6个月，一般来讲3个月的合同是15天，6个月的合同是30天，1年以上的合同才是60天，你的问题中没有涉及到你的工资，工资有没有转正如果已经产生事实劳动关系，可以到仲裁部门去申请仲裁，明显单位存在不合理的做法，劳动仲裁部门应该会支持你的申诉的。
法律知识延伸阅读
银行或其他金融机构在放贷之前，需要先对申请贷款人的相应资格进行审查，满足银行规定条件的，那么才能放贷，违法发放贷款罪构成单位犯罪吗根据《刑法》第一百八十六条，“银行或者
营业执照复印件或身份证复印件.大约需要一年多时间.注册费1000元。
盗窃怎么判刑要依据盗窃的金额和盗窃的情节而定，如果盗窃的金额达到刑法的规定，就会构成犯罪，以盗窃罪对犯罪嫌疑人进行起诉，那么偷窃500元以上判刑多久盗窃500元一般属于违反