超市员工在超市干活受伤算工伤。根据《工伤保险条例》第14条规定，职工有下列情形之一的，应当认定为工伤： (一)在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的； (二)工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的； (三)在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的； (四)患职业病的； (五)因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的； (六)在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的； (七)法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。
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员工出车祸，车祸中员工不承担主要责任的算工伤。 《工伤保险条例》第十四条规定，职工有下列情形之一的，应当认定为工伤： （一）职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害
工伤不一定需要证明人，职工在填写工伤认定申请表时，要如实写清楚事故发生过程及原因，社会保险行政部门会根据医疗机构出具的诊断结果和工伤认定申请书等材料，作出是否认定为工
工伤鉴定当天没有回执，工伤鉴定申请提交60日内工伤鉴定部门会出具工伤鉴定结果，出具回执。社会保险行政部门对受理的事实清楚、权利义务明确的工伤认定申请，应当在15日内作出