15岁盗窃，不需要对盗窃罪承担刑事责任，不会被定罪。法律规定，因不满十六周岁不予刑事处罚的，责令他的家长或者监护人加以管教；在必要的时候，也可以由政府收容教养。 《刑法》第十七条 已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。 已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。 已满十二周岁不满十四周岁的人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。 对依照前三款规定追究刑事责任的不满十八周岁的人，应当从轻或者减轻处罚。 因不满十六周岁不予刑事处罚的，责令其父母或者其他监护人加以管教；在必要的时候，依法进行专门矫治教育。
法律知识延伸阅读
盗窃罪被判刑还要罚款。具体量刑是： 一、盗窃数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金； 二、数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，
依据我国相关法律的规定，犯盗窃罪，如果犯罪分子是属于累犯的，应当从重处罚。 1、盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、
盗窃罪判决的金额标准如下： (一)个人盗窃公私财物“数额较大”，以一千至三千元为起点，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。 (二)个人盗窃公私财物“数额巨大