不可以。公安机关主要是负责刑事案件和治安管理的。卖货不给钱属于民事债务纠纷，当事人可以通过协商、诉讼、仲裁、调解来解决。人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用民事诉讼法法的规定。
法律依据：《民事诉讼法》第三条 人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。
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