1、在建设工程中单位拖欠民工工资的，农民工应当通过下列方式维权：与单位协商；向劳动行政部门投诉；去找调解组织申请调解；找劳动争议仲裁委员会仲裁；或者去法院起诉。 2、法律依据： 《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条 用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金： （一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的； （二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的； （三）安排加班不支付加班费的； （四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
法律知识延伸阅读
1、用人单位自用工之日起超过一个月不与劳动者签订书面劳动合同的,应当向劳动者支付双倍工资。 2、法律依据：《劳动合同法》 第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满
过年放假按照平时的发放标准发放，春节放假属于国家的法定节假日，如果在春节期间休假的，用人单位是应当支付其工资的。如果单位安排过年放假期间加班的应当支付加班工资。 法律
劳动维权的途径具体如下： 一、协商的维权途径协商是指当事人在发生劳动争议后，在自愿互谅的基础上，依照法律的规定，直接进行磋商，自行解决争议。 二、调解的维权途径发生劳动争