订立仓储保管合同的基本要求是： 1.签订仓储保管合同必须选择保管条件优、保管水平高、信守合同、收费合理的保管方，特别是要根据储存货物自身的质量、牲和对储存的技术要求来选择。 2.签订仓储保管合同的核心要求是安全、稳妥、保质、保量储存货物，因此签约时应重点把握住货物入库、验收和出库、验收两个环节，要把验收方法、标准以及交接手续条款定清、定准。 3.由保管方代办运输的条款中，应明确规定保管方有按期作好进站准备、向车站港口申报车船的托运的责任。
法律依据：《民法典》第九百零四条，仓储合同是保管人储存存货人交付的仓储物，存货人支付仓储费的合同。
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承揽合同可以口头订立。法律规定，处理法律法规要求和当事人约定必须采用书面形式的合同，其他合同都可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。而对于承揽合同法律没有规定必