工厂辞快工不可以扣工资。劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者未提前提出的，应当赔偿给用人单位造成的实际经济损失，但是用人单位不能以此为由扣劳动者工资。
法律依据：《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
法律知识延伸阅读
根据《劳动合同法实施条例》第六条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的
看情况： 其 一、只要该借条是双方当事人真实的意思表示，并且借条的内容不违反法律法规和社会公序良俗的，则该借条成立； 其 二、不符合上述情况的，借条不成立。 《民法典》第四百
关于劳动仲裁怎样算几个月的双倍工资，按照下列条款： 1、如果是计算未签订劳动合同的双倍工资，那么把劳动者入职第2个月到第12个月期间的已发工资，再合计一下，加个总和即可。 2、