合伙企业是可以订立合同的。《民法典》第一百零二条规定：“非法人组织是不具有法人资格，但是能够依法以自己的名义从事民事活动的组织。非法人组织包括个人独资企业、合伙企业、不具有法人资格的专业服务机构等。”合伙企业虽然是非法人组织，但可以以自己的名义从事民事活动，因此合同企业可以以自己的名义订立合同，可以独立承担民事责任。
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