不知情卖假药如果犯罪嫌疑人在录口供时说不知情，也没有其他证据证明其明知的事实，那么其行为不构成犯罪。如果在录口供时不知情，但是有其他证据印证其知情的，也可以对其定罪处罚。
法律依据：《刑法》第一百四十七条，生产假农药、假兽药、假化肥，销售明知是假的或者失去使用效能的农药、兽药、化肥、种子，或者生产者、销售者以不合格的农药、兽药、化肥、种子冒充合格的农药、兽药、化肥、种子，使生产遭受较大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；使生产遭受重大损失的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；使生产遭受特别重大损失的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
法律知识延伸阅读
找知情的人证，或者能够证明的书证、物证以及视听资料等。可以用于证明案件事实的材料，都是证据。证据包括： （一）物证； （二）书证； （三）证人证言； （四）被害人陈述。 《最高人民法院关于审理
算是犯罪。免于刑事处罚就是认为犯罪嫌疑人有罪，因法定情况不处罚，免于刑事处罚，是有罪而免罚，仍然构成刑事犯罪。 侵犯公民的人身权利、民主权利和其他权利，以及其他危害社会的
明知他人利用信息网络实施犯罪，为其犯罪提供互联网接入、服务器托管、网络存储、通讯传输等技术支持，或者提供广告推广、支付结算等帮助，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘