没有订立书面买卖合同的维权方法： 1、双方协商解决，双方是建立在相互互让，体谅的基础上，不影响下次合作。 2、如果双方之间出现第三个人，协商不成时，应该采用仲裁的方法解决，也可以通过诉讼的方式解决。 3、协商不一致，经过第三人的调解也没有达成一致的话解，可以向法院提出诉讼。
法律依据：《民法典》第六百一十一条，标的物毁损、灭失的风险由买受人承担的，不影响因出卖人履行义务不符合约定，买受人请求其承担违约责任的权利。
法律知识延伸阅读
买卖合同不必须用书面合同的，也可以采用其他形式。除非当事人约定买卖合同必须采用书面形式签订，否则买卖合同采用采用书面形式、口头形式或者其他任何合法的形式签订。 法律
一、按件收费 一般无财产争议性质的案件，比如仅解除婚姻关系的离婚案件、抚养权争取案件，都是采取按件收费的标准进行的，根据不同的案情收费一般在5000—20000。 二、计时收费
如果被告人不出庭审理，又没有委托代理律师的，法院经传唤、拘传仍然不出庭的，法院是可以缺席判决的。 法律依据： 《民事诉讼法》第一百四十四条，被告经传票传唤，无正当理由拒不到