债务人欠钱不还，起诉应在法律规定的期限内写好起诉状，收集准备好对自己有利的债务证据，带着起诉状和证据到有管辖权的法院提起诉讼并缴纳相应费用。
法律依据：《民事诉讼法》第一百一十九条，起诉必须符合下列条件： （一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织； （二）有明确的被告； （三）有具体的诉讼请求和事实、理由； （四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
法律知识延伸阅读
离婚案件的具体开庭时间由审理案件的法官进行告知，法律是没有具体规定的，但是开庭审理需要在审限范围内进行。人民法院适用简易程序审理案件，应当在立案之日起三个月内审结。
遇到欠钱不还的，首先要收集好证据，比如借条、收据、银行转账记录等。 然后在收集对方财产信息，收集对方财产信息的目的是为了在法院胜诉后，能执行到对方的财产。 最后，向有管辖
离婚后发现隐瞒财产提起诉讼的时效为三年，这个三年的诉讼时效从当事人发现对方隐瞒财产之日起计算。这种情况起诉要求重新分割财产的，对于隐瞒财产的这一方可以少分甚至是不