解除买卖合同的手续是，当事人可以通过通知对方的方式来解除买卖合同，自通知到达对方时，买卖合同解除。也可以通过诉讼或仲裁的方式来解除合同，自对方收到起诉状副本或者仲裁申请书副本时，买卖合同解除。
法律依据：2021年实施的《民法典》第五百六十五条 当事人一方依法主张解除合同的，应当通知对方。合同自通知到达对方时解除；通知载明债务人在一定期限内不履行债务则合同自动解除，债务人在该期限内未履行债务的，合同自通知载明的期限届满时解除。对方对解除合同有异议的，任何一方当事人均可以请求人民法院或者仲裁机构确认解除行为的效力。 当事人一方未通知对方，直接以提起诉讼或者申请仲裁的方式依法主张解除合同，人民法院或者仲裁机构确认该主张的，合同自起诉状副本或者仲裁申请书副本送达对方时解除。
法律知识延伸阅读
合同履行完毕后是合同终止，我国相关法律规定，有下列情形之一的，合同的权利义务终止： (一)债务已经按照约定履行; (二)合同解除; (三)债务相互抵销; (四)债务人依法将标的物提存
合同解除的法律效力是，解除后未履行的合同义务，就不再履行；已经履行的，要恢复原状或者采取其他补救措施。并且当事人有权请求违约方或过错方赔偿损失。 法律依据： 2021年实施的
1、律师的收费标准各地，每个人等不太一样，提供法律咨询一般收费200-2000元不等。 2、律师收费的方式及收取多少律师费用都是由律师与委托人在一定范围之内协商确定的。具体某