车祸人伤肇事方承担全责的赔偿是，根据当时人受害的情况才能来决定。可赔偿项目包括：医疗费、住院费、交通费、护理费、住院伙食补助、营养费、误工费、死亡赔偿金或伤残赔偿金、丧葬费、精神抚慰金、被抚养人生活费、后续治疗费等。
法律依据：根据《道路交通安全法》第七十四条，对交通事故损害赔偿的争议，当事人可以请求公安机关交通管理部门调解，也可以直接向人民法院提起民事诉讼。
法律知识延伸阅读
1、一般诉讼时效为三年 人身损害赔偿的诉讼时效期间，伤害明显的，从受伤害之日起算；伤害当时未曾发现，后经检查确诊并能证明是由侵害引起的，从伤势确诊之日起算。 2、特殊诉讼时
交通事故的处理，当事人应当保护现场并立即报警，但还应根据情况区别处理： 1、保护现场并立即报警，且不得移动车辆： (1)造成人员死亡、受伤的; (2)驾驶人无有效机动车驾驶证的; (3
工发生事故伤害，所在单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。 用人