大学要收集监护人信息是可行的。监护人，是指对无民事行为能力人和限制民事行为能力人的人身、财产和其他一切合法权益负有监护职责的人。包括：法定监护人；指定监护人；遗嘱监护人；委托监护人。
法律依据：《民法总则》第27条，父母是未成年子女的监护人。未成年人的父母已经死亡或者没有监护能力的，由下列有监护能力的人按顺序担任监护人： （一）祖父母、外祖父母； （二）兄、姐； （三）其他愿意担任监护人的个人或者组织，但是须经未成年人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门同意。（《民法总则》将于2020年12月31号失效）。 根据《民法典》第二十七条规定：父母是未成年子女的监护人。 未成年人的父母已经死亡或者没有监护能力的，由下列有监护能力的人按顺序担任监护人： （一）祖父母、外祖父母； （二）兄、姐； （三）其他愿意担任监护人的个人或者组织，但是须经未成年人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门同意。（《民法典》生效时间为2021年1月1日）。
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关于监护人的法律规定有： 1、《民法典》第二十七条，父母是未成年子女的监护人。 未成年人的父母已经死亡或者没有监护能力的,由下列有监护能力的人按顺序担任监护人: (一)祖
未成年人的监护人可以只写妈妈，作为未成年人，是不具备民事行为能力的。未成年人的人身、财产及其它一切合法权益就应当在监护人的监护下才能保证。作为未成年人的监护人，不仅