酒店应当向当事人赔偿因加价造成的全部损失，并双倍返还定金。首先，酒店方的行为构成违约。当事人与酒店达成宴席的用餐协议后，便对双方产生了约束力。酒店应当根据约定，按时、按质、按量地提供相应服务。
法律依据：《合同法》第六十条规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚实信用原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。（《合同法》将于2020年12月31号失效） 《民法典》第五百零九条规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。 当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。 当事人在履行合同过程中，应当避免浪费资源、污染环境和破坏生态。（《民法典》生效时间为2021年1月1日）
法律知识延伸阅读
申请工伤认定的程序是： 1、工伤认定申请：先由单位申请，应在伤亡事故发生或职业病确诊之日起30日内填表并提交《工伤认定申请表》和首诊病历本、旁证材料、身份证等有关材料。
经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算;不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。 劳动
人身损害赔偿金按下列标准计算： 1.医疗费。以所在地治疗医院的诊断证明和医药费、治疗费、住院费的单据或病历、处方认定。 2.误工费。应当按其实际损害程度、恢复状况并参