只有购房合同未办房产证的房屋可以不赠与子女，因为没有房产证的房子不可以做公证，意味着房产不属于赠与人； 除非，房产已经购买，尚未取得房产证，但有房屋买卖合同，那就可以赠与给子女，只是手续上比较麻烦，由于要变更合同主体。
法律依据：根据《中华人民共和国公证法(2017修正)》第三十一条规定： 有下列情形之一的，公证机构不予办理公证： （一）无民事行为能力人或者限制民事行为能力人没有监护人代理申请办理公证的； （二）当事人与申请公证的事项没有利害关系的； （三）申请公证的事项属专业技术鉴定、评估事项的； （四）当事人之间对申请公证的事项有争议的； （五）当事人虚构、隐瞒事实，或者提供虚假证明材料的； （六）当事人提供的证明材料不充分或者拒绝补充证明材料的； （七）申请公证的事项不真实、不合法的；
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要承担法律责任。子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。 对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝
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