可以辩护，但是知道是犯罪还进行违法犯罪的就需要承担法律责任。参与集资诈骗的员工会怎么处理，要根据该员工参与的程度来判断：如果该员工积极参与诈骗的，则构成集资诈骗罪，属于共同犯罪，要承担刑事责任;如果只是普通员工，一般参与的，则一般不承担刑事责任。
法律依据：《刑法》第一百九十二条规定，以非法占有为目的，使用诈骗方法非法集资，数额较大的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处二万元以上二十万元以下罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金或者没收财产。
法律知识延伸阅读
盗窃电动车，如果数额较大，电动车价值达到1000元至3000元以上，涉嫌盗窃罪，公安机关立案侦查，侦查终结移送检察院审查起诉，最后法院判决。 这样就会留下案底。如果没有达到1000元，不
根据《公司法》第四十九条规定，有限责任公司可以设经理，由董事会决定聘任或者解聘。经理对董事会负责，行使下列职权： (一)主持公司的生产经营管理工作，组织实施董事会决议; (二)
诈骗罪不能提起刑事附带民事诉讼。只有因人身权利受到犯罪侵犯而遭受物质损失或者财物被犯罪分子毁坏而遭受物质损失的，受害者可以提起刑事附带民事诉讼。 法律依据： 《刑事