夫妻签订个人债务协议不进行公证有效，但是协议只对夫妻双方发生效力，除非第三人知道夫妻之间的协议，否则，不能对抗不知情的第三人。也就是说，如果一方以夫妻双方共同的名义去借钱，而借钱人也以为是夫妻双方的共同意思表示，那么属于夫妻共同债务。
法律依据：《民法典》第一千零八十九条：离婚时，夫妻共同债务应当共同偿还。共同财产不足清偿或者财产归各自所有的，由双方协议清偿；协议不成的，由人民法院判决。
法律知识延伸阅读
1、按件收费收取 （1）无财产争议：6000元-20000元之间； （2）法律文书：600元-2000元之间； （3）律师见证：2000元-10000元之间； （4）代办公证：1500元-3000元之间。 2、民事案件收费 （1）一审争议标的
(一)不涉及财产关系的：2000元-30000元/件。 上下浮动幅度：20% 但收费额不足2000元的按2000元收取。 (二)涉及财产关系的，按争议标的额的以下费率实行分段累计收费： 标的额费率
可以协议离婚。满足以下几个条件可以协议离婚： (一)双方当事人系合法登记的夫妻； (二)双方当事人离婚是完全自愿的； (三)双方当事人对子女抚养、财产和债务处理等事项达成协议