诉讼管辖中，中标未签合同应该由约定的法院办理；如果当事人没有约定的，一般由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。而对于中标未签合同的纠纷，当事人可以在诉讼中请求上述有管辖权的法院进行调解，或者依法作出判决，由不签合同的当事人承担相应的违约责任。
法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第二十三条因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。第三十四条合同或者其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖，但不得违反本法对级别管辖和专属管辖的规定。第一百二十条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。第一百二十二条当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外。《民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
法律知识延伸阅读
不可以。中标是针对特定的对象的，母公司与子公司的所谓内部承包，即使子公司具有相应的资质，也属于转包，为法律所禁止。所以，总公司中标不可以分包给子公司。 《公司法》第十四条
母公司中标授权分公司签合同是不行的，根据招投标法规定，拿到中标通知书一个月内，双方应当签订合同。签订工程承包合同应该是由中标方和投标方，如果母公司中标，则应当母公司签订，
商标侵权诉讼管辖规定如下： 1、因侵犯注册商标专用权行为提起的民事诉讼，由商标法第十三条、第五十二条所规定侵权行为的实施地、侵权商品的储藏地或者查封扣押地、被告住所