除非第三人明知该约定，否则夫妻债务协议不能对抗善意第三人。根据相关规定，夫妻对婚姻关系存续期间所得的财产约定归各自所有，夫或者妻一方对外所负的债务，如果第三人对该约定不知情，那么这个约定就只是夫妻内部的约定，对外不能对抗有债权的第三人。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千零六十五条男女双方可以约定婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产归各自所有、共同所有或者部分各自所有、部分共同所有。约定应当采用书面形式。没有约定或者约定不明确的，适用本法第一千零六十二条、第一千零六十三条的规定。夫妻对婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产的约定，对双方具有法律约束力。夫妻对婚姻关系存续期间所得的财产约定归各自所有，夫或者妻一方对外所负的债务，相对人知道该约定的，以夫或者妻一方的个人财产清偿。
法律知识延伸阅读
1、协议结婚满足如下条件就有效： 形式上和内容上合法、不违反法律规定、意思表示真实等。 协议结婚是男女双方通过签订协议缔结婚姻关系，但是不实质行使夫妻权利，履行夫妻义务
1、协议离婚经过公证不能解除婚姻关系，协议离婚必须到婚姻登记机关办理离婚手续，发给离婚证才算解除婚姻关系。 2、男女双方自愿离婚的，准予离婚。双方必须到婚姻登记机关申请
1、双方自愿离婚，还需要签订离婚协议书。 2、法律依据：《婚姻登记条例》第十二条，办理离婚登记的当事人有下列情形之一的，婚姻登记机关不予受理： （一）未达成离婚协议的； （二）属于无民