生产、销售有毒、有害食品罪立案标准为以下几点： 1、在销售、生产的商品中加入有害、有毒的非食品原料的，或明知道掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，仍然进行销售的； 2、商品中使用瘦肉精等国家禁止在饲料和动物饮用水中，使用的药品、或含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，应予以立案； 3、明知是使用瘦肉精等国家禁止在饲料和动物饮用水中，使用的药品、或含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物，仍然提供给屠宰厂等加工服务，或继续销售其制品的，应予以立案并追诉相关法律责任。
法律依据：《刑法》第一百四十四条，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金。
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