想请教一个案,我有一个关于食品监管渎职罪的法律职业资格考试案例题想要打听，如果，我小舅子是学校的审查验收人员，主要管食品安全。现他关在顺义区看守所，犯罪是食品监管渎职罪，他大概在七个月前，为多赚钱，在食堂用肉类时手下留情了，结果大概31人饭后呕吐，现他关在顺义区看守所。我想弄清楚他涉及食品监管渎职罪吗？取保后还能定罪吗？这种情况判多久？
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律师解答
法律知识延伸阅读
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