侵权商标赔偿的方式：一般由双方自行协商赔偿即可。若协商不成的，则赔偿数额，按照权利人因被侵权所受到的实际损失确定，实际损失难以确定的，按照侵权所得予以赔偿，侵权所得难以计算的，则按照该商标许可使用费的合理倍倍数予以赔偿。
法律依据：《中华人民共和国商标法》第六十三条 侵犯商标专用权的赔偿数额，按照权利人因被侵权所受到的实际损失确定；实际损失难以确定的，可以按照侵权人因侵权所获得的利益确定；权利人的损失或者侵权人获得的利益难以确定的，参照该商标许可使用费的倍数合理确定。对恶意侵犯商标专用权，情节严重的，可以在按照上述方法确定数额的一倍以上五倍以下确定赔偿数额。赔偿数额应当包括权利人为制止侵权行为所支付的合理开支。 人民法院为确定赔偿数额，在权利人已经尽力举证，而与侵权行为相关的账簿、资料主要由侵权人掌握的情况下，可以责令侵权人提供与侵权行为相关的账簿、资料；侵权人不提供或者提供虚假的账簿、资料的，人民法院可以参考权利人的主张和提供的证据判定赔偿数额。
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可以带红酒的。根据铁路部门的规定，乘坐高铁可以带不超过100ml的酒精，在数量上不能超过20瓶。但并没有明确规定不可以携带酒类。红酒不属于严禁品类，所以乘坐高铁是可以带瓶装