债权人委员会行使下列职权： （一）监督债务人财产的管理和处分； （二）监督破产财产分配； （三）提议召开债权人会议； （四）债权人会议委托的其他职权。
法律依据：《破产法》第六十八条，债权人委员会行使下列职权：（一）监督债务人财产的管理和处分；（二）监督破产财产分配；（三）提议召开债权人会议；（四）债权人会议委托的其他职权。债权人委员会执行职务时，有权要求管理人、债务人的有关人员对其职权范围内的事务作出说明或者提供有关文件。管理人、债务人的有关人员违反本法规定拒绝接受监督的，债权人委员会有权就监督事项请求人民法院作出决定；人民法院应当在五日内作出决定。
法律知识延伸阅读
债权人向债务人索要债务的方法如下： 1、协商解决。 2、不愿协商或者协商不成的，可以向人民法院申请支付令。 申请支付令需要满足以下条件： （1）债权人与债务人没有其他债务纠纷的
债权人不能将质押物直接变卖，债权人出卖质押物的，需要在债务人不还款的情况下进行，并且出卖之前需要与出质人协商。或者债权人也可以就拍卖、变卖质押财产所得的价款优先受偿
债权人死亡的，债务人仍然需要还债，债务不会因一方当事人死亡而消灭。 现实生活中，一方由于各种原因借钱给另一方是常事，双方也就形成了债权债务关系，这种债权债务关系不会因借贷