并非所有未成年人案件均适用简易程序。 我国法律规定，对于符合适用简易程序审理条件的末成年人刑事案件，人民检察院应当向人民法院提出适用简易程序的建议。适用简易程序审理的未成年人刑事案件，人民检察院可以派员出席法庭或者在开庭前通过移送对未成年被告人的社会调查材料等方式，协助人民法院进行法庭教育工作。
法律依据：《刑事诉讼法》第二百一十四条，基层人民法院管辖的案件，符合下列条件的，可以适用简易程序审判: (一)案件事实清楚、证据充分的； (二)被告人承认自己所犯罪行，对指控的犯罪事实没有异议的； (三)被告人对适用简易程序没有异议的。 人民检察院在提起公诉的时候，可以建议人民法院适用简易程序。
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刑事普通程序不可以转为简易程序，但是可以将简易程序转为普通程序。刑事诉讼简易程序是指基层人民法院对某些简单轻微的刑事案件，依法适用简化的审理程序。 法律依据： 《刑事