劳动合同变更是指经用人单位与劳动者协商一致后，变更合同中的工作任务、时间、地点、报酬等重要的合同条款。变更劳动合同，必须采用书面形式。并且变更后的劳动合同文本需要由用人单位和劳动者各执一份。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十三条，用人单位变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人等事项，不影响劳动合同的履行。 《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
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