保管合同是指双方当事人约定一方将物交付他方保管的合同。保管合同自保管物交付时成立，但当事人另有约定的除外。说明保管合同的成立是以交付标的物为标准的，这样的合同属于实践合同。
法律依据：根据2021年1月1日起施行生效的《中华人民共和国民法典》第八百八十八条 保管合同是保管人保管寄存人交付的保管物，并返还该物的合同。 寄存人到保管人处从事购物、就餐、住宿等活动，将物品存放在指定场所的，视为保管，但是当事人另有约定或者另有交易习惯的除外。
法律知识延伸阅读
仓储合同与保管合同的区别有以下几点： 1、保管合同是实践合同;仓储合同是诺成合同。 2、保管合同一般为有偿合同，也存在无偿合同的情况;而仓储合同都是有偿合同。 3、保管合
(一)不涉及财产关系的：2000元-30000元/件。 上下浮动幅度：20% 但收费额不足2000元的按2000元收取。 (二)涉及财产关系的，按争议标的额的以下费率实行分段累计收费： 标的额费率
保管合同又称寄托合同、寄存合同，是指双方当事人约定一方将物交付他方保管的合同。保管合同是保管人有偿地或无偿地为寄存人保管物品，并在约定期限内或应寄存人的请求，返还保