买卖合同签订后一方后悔的，处理方式具体如下： 首先，如果买卖合同中对违约责任有明确的约定，可以选择按照约定要求违约方承担违约责任。 其次，如双方协商不成，买方可以到法院提起诉讼。可以要求违约方继续履行合同，并赔偿损失，或者要求解除合同，退还已付房款及利息，并赔偿损失等。
法律依据：《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
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合同签订后，反悔是违约行为，如果和对方无法协商解除合同的，应当按照合同约定履行合同。 如果对方同意解除合同，需要承担违约责任，赔偿对方的损失。 法律依据： 《民法典》第五百七
写了赠予协议可以反悔，但是如果财产已经发生了转移了，或者赠与合同经过了公证以及合同属于依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同的，则一般写了