订婚了不算夫妻，经过婚姻登记机关登记结婚的才算夫妻。订婚在法律上是属于一种契约行为， 这是一种身分契约。此身份契约具有以下特点：婚约的订立不得代理，婚约必须男女双方彼此合意才可成立。 具有法定的订婚能力者，才能从事订婚行为。订婚能力的界定是以年龄为标准：男满二十二岁，女满二十岁即具订婚能力。 婚约不得强制执行。婚约固然应该遵守，但也应遵照男女双方当事者的意愿。若有一方不能够履行的，不能强制执行。
法律依据：《民法典》第一千零四十九条，要求结婚的男女双方应当亲自到婚姻登记机关申请结婚登记。 符合本法规定的，予以登记，发给结婚证。完成结婚登记，即确立婚姻关系。未办理结婚登记的，应当补办登记。
法律知识延伸阅读
关于彩礼《最高人民法院关于适用民法典g;婚姻家庭编的解释（一）》第五条，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持： （一）双方未办理结婚登记
解除婚姻关系的方法有以下两种： 一、协议离婚。协议离婚需要夫妻双方签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。 二、诉讼离婚。诉讼离婚的，法院审理后认定夫妻感
订婚后男方出轨导致不结婚的也需要归还彩礼。只要还没有办理结婚登记或者没有打算办理结婚登记，那彩礼就需要归还给对方。办理结婚登记以后，如果没有实际共同生活过，在离婚时