我是上海人,我工厂有一个广场，大概几个月前有一家食品厂的工作人员与我工厂沟通上了，准备在我工厂的广场内举办产品介绍会，并邀请周边的他人参加。我工厂答应了，并签署合同书，约定发生一切安全事故由食品厂赔偿损失。在举办产品介绍会过程中，因人多一名孩童被挤跌倒，听说孩童下肢骨折，关于赔偿问题商量不好，孩童的法定监护人将我工厂和食品厂一起告到人民法院，律师请帮助解答一下如何应诉？非常感谢
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