实习生不发工资的投诉方式是可以到当地有管辖权的劳动监察大队反映和投诉,催讨被拖欠的工资，要求解决。工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
法律依据：根据《工资支付暂行规定》第七条，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。
法律知识延伸阅读
工资还有2975元。如果是以你实际收入投保缴费：3500元缴费总额就是约：1050元，个人负担约350元。公积金：如果按规定10%缴纳，总额就是350元，单位、个人各50%，个人负担：175元。余额：3500
实习期离职不会扣押工资，合同有规定除外。在试用期期间，劳动者辞职，应当提前三天以书面的形式通知用人单位，就可以解除劳动关系。 法律依据： 《劳动法合同法》第三十七条，劳动者
在双方劳动关系解除或终止的情形下，用人单位应当立即支付当月的工资，不能以公司的工资制度进行抗辩。 《工资支付暂行规定》第九条规定：劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时