延长债务诉讼时效的方法有： 1、要求债务人写出还款计划，与债务人协商，制定还款计划或协议; 2、与债务人对账，既便于诉讼又能延续诉讼时效; 3、要求债务人找担保人; 4、保留证据，提起诉讼; 5、通过非诉讼方式主张权利。
法律依据：《民法典》第一百九十五条有下列情形之一的，诉讼时效中断，从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算： (一)权利人向义务人提出履行请求; (二)义务人同意履行义务; (三)权利人提起诉讼或者申请仲裁; (四)与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形。
法律知识延伸阅读
同居关系的债务纠纷的处理双方有约定的按照约定；没有约定的，按照共有财产处理；按份取得的，可以按照按份共有处理。 双方协商不成的，可以向人民法院提起诉讼，人民法院是会受理的。
债务重组的九种基本方式具体包括：债务转移；债务抵销；债务豁免；债务混同；削债；以非现金资产清偿债务；债务转为资本；融资减债；修改其他债务条件。 法律依据： 《民法典》第五百五十一条：
向法院起诉追讨欠债的程序如下： 1、撰写起诉状，准备借条等证明借贷关系的相关证据； 2、准备上述材料后到管辖地法院提起诉讼； 3、人民法院收到材料后对符合受理条件的起诉依法