商品房买卖合同在以下情况能解除： 1、房屋主体质量不合格的； 2、开发商将商品房出卖后，又将同一房屋进行抵押的； 3、由于出卖人的原因导致买受人无法按期办理房屋所有权登记的；等等。
法律依据：《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第十二条因房屋主体结构质量不合格不能交付使用，或者房屋交付使用后，房屋主体结构质量经核验确属不合格，买受人请求解除合同和赔偿损失的，应予支持。第十三条第一款因房屋质量问题严重影响正常居住使用，买受人请求解除合同和赔偿损失的，应予支持。
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