法律规定，童工是指未满十六周岁的用工，未成年人是指未满十八周岁的人。
法律依据：《未成年人保护法》第三十八条任何组织或者个人不得招用未满十六周岁的未成年人，国家另有规定的除外。 任何组织或者个人按照国家有关规定招用已满十六周岁未满十八周岁的未成年人的，应当执行国家在工种、劳动时间、劳动强度和保护措施等方面的规定，不得安排其从事过重、有毒、有害等危害未成年人身心健康的劳动或者危险作业。
法律知识延伸阅读
公休假日又称“公休日和公共假日”，是指国家法律明文规定的带薪休假制度。 公休日：法律规定或者依法订立的协议规定的每工作一定时间必须休息的时间。 如每工作5天休息2天，这2
法律规定16岁就可以负刑事责任了。 根据《刑法》第十七条，刑事责任年龄，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。
雇佣童工不给工资，可采取以下手段： 1、收集相关证据，向人力资源和社会保障局的劳动监察大队投诉。 2、可以通过媒体予以曝光，引入执法机构的监督与检查。 法律依据： 《民法典》