没签劳动合同，干活不给钱的，劳动者可以通过以下方式索要工资： 1、劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。 2、当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，劳动者可以向调解组织申请调解。 3、不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁； 对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。法院判决后对方仍不支付的，劳动者可以向法院申请强制执行。 没有签订劳动合同的，劳动者可以通过提供以下证据证明双方之间存在劳动关系： 1、应聘登记表、入职登记表、录用通知书、面试通知短信等； 2、工作服、出入证、厂牌、工作证、技术认定证书、专业证书年检记录等能够证明职务身份的证件； 3、工资单、工资收入证明、社会保险记录单、企业年金单、住房公积金单或其他工资发放记录等； 4、打卡记录、考勤记录、加班通知等； 5、其他劳动者的证言。
法律依据：《劳动争议调解仲裁法》第五条，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解； 不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
法律知识延伸阅读
用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
劳动合同，一般是一式两份，公司一份，劳动者一份。劳动合同没有保留怎么办一般有两种情况，一种是如果公司没有返还你的，那么你要去找公司人事部索要。如果丢失的，那么找公司人事部
想问一下个案,我老公在2014年就离开老家到北京密云区去挣钱，几年前入职一家医疗器械公司担任职员，去年的时候由于新型冠状病毒影响，该医疗器械公司业务锐减，为了降低成本，该医疗