旅游消费纠纷这样应对： 1、与旅游经营者协商和解； 2、请求消费者协会调解； 3、向有关行政部门申诉； 4、根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁； 5、向人民法院提起诉讼。
法律依据：《旅游法》第九十二条，旅游者与旅游经营者发生纠纷，可以通过下列途径解决： (一)双方协商； (二)向消费者协会、旅游投诉受理机构或者有关调解组织申请调解； (三)根据与旅游经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁； (四)向人民法院提起诉讼。
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