首先，如果你知道了老板开始欠薪，侵害了你的权利。那么你就可以开始有意识地收集证据了。证据可以从“你与公司有劳动关系”和“欠薪事实”这两方面来收集。如：1：加盖公司公章的劳动合同或欠条。2：含有包工头或工长等主管人签名的欠条。3：往期工资发放记录，如工资条、转账记录等。4：印有你名字的考勤记录、考勤本，打卡记录或者对账本。5：同事等劳动见证人证明你在该单位工作的证言。6：工作期间给第三方提供劳动后，第三方出具的工作情况证明。以上几方面的证据，能全部收集到最好。如果不能，就尽量收集，收集的越多，对你越有利，拿不到原件，就复印件。如果协商失败可以拿起法律武器维护合法权益。带好相关资料和证据，例如工资单，考勤记录，工作过程中的文件记录等，到劳动监察部门投诉，或者直接到单位所在地的劳动仲裁委提出劳动仲裁。
法律知识延伸阅读
这个是不合理的，可以让老板支付工资，不支付的话可以打欠条。
可以让雇主先写一个欠条，把事实固定下来，注意签上雇主的身份证号。
工资按照实际工作时间计算，即实际工作多少天，就有权取得多少天的工资。