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通过签订劳动合同可以表示双方建立劳动关系，但并不是唯一的方式，例如，没有签订劳动合同，但按照合同约定发工资，缴纳社会保险等都可以证明双方建立劳动合同关系。签订竞业禁止协议实际上也可以作为双方建立劳动关系的证明之一，如此，签订竞业禁止协议则会约束双方。
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法律知识延伸阅读
HR法律网团队律师：具体额度目前国家还没有统一的规定，各个省市的规定不一样，比如江苏就规定竞业禁止协议约定的补偿费按年计算不得少于该员工离开企业前最后一个年度从该企业
跳槽时候已经避开原行业，但现在公司不愿履行竞业禁止协议，怎么办？
HR法律网团队律师：公司在法律方面没有问题，是可以单方解除竞业禁止的。因为当他们觉得你离职后不需要让你对公司机密内容保密时，自然不需要付你保密费。你在离职时就应该向公
HR法律网团队律师：你可以不签离职前的竞业禁止协议，但如果你们已经签订的保密协议里面有相关的竞业禁止约定，你是要遵守的。公司无权以此要求不让你离职。HR法律网（www.law-h.